1. 8 große Eier 2. 1/4 Tasse Vollmilch 3. Salz und Pfeffer nach Geschmack 4. 8 Frühstückswürstchen (Schweinefleisch, Pute oder pflanzlich) 5. 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse 6. 8 kleine Mehltortillas Wegbeschreibungen: Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 25 Minuten 1. Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, bis alles gut vermischt ist. 2. Die Eimischung in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren vollständig garen. 3. 3. Die Frühstückswurstglieder in einer anderen Pfanne nach Packungsanleitung garen, bis sie gebräunt und gar sind 4. . Um die Aufrollungen zusammenzusetzen, legen Sie einen Löffel Rührei, ein Stück gekochtes Würstchen und eine Prise Käse auf eine Tortilla. Rollen Sie die Tortilla fest um die Füllung herum. 5. Die Aufrollungen mit dem Schluss nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 6. Im vorgeheizten Backofen bei 350°F 10-12 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und die Tortillas leicht goldbraun sind.
1. 8 große Eier 2. 1/4 Tasse Vollmilch 3. Salz und Pfeffer nach Geschmack 4. 8 Frühstückswürstchen (Schweinefleisch, Pute oder pflanzlich) 5. 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse 6. 8 kleine Mehltortillas Wegbeschreibungen: Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 25 Minuten 1. Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, bis alles gut vermischt ist. 2. Die Eimischung in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren vollständig garen. 3. 3. Die Frühstückswurstglieder in einer anderen Pfanne nach Packungsanleitung garen, bis sie gebräunt und gar sind 4. . Um die Aufrollungen zusammenzusetzen, legen Sie einen Löffel Rührei, ein Stück gekochtes Würstchen und eine Prise Käse auf eine Tortilla. Rollen Sie die Tortilla fest um die Füllung herum. 5. Die Aufrollungen mit dem Schluss nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 6. Im vorgeheizten Backofen bei 350°F 10-12 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und die Tortillas leicht goldbraun sind.
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