Lust auf einen Big Mac? Probieren Sie stattdessen diesen Big Mac Salat – der ganze Geschmack ohne Schuldgefühle!

Wenn Sie ein Fan des kultigen Big Mac Burgers sind, aber etwas Gesünderes, Leichteres und immer noch unglaublich Befriedigendes wollen, ist dies Big Mac Salat ist Ihre perfekte Lösung. Er hat alles, was Sie an dem berühmten Burger lieben – herzhaftes Rindfleisch, knusprigen Salat, schmelzenden Käse, würzige Gurken und die charakteristische Sauce – alles wunderschön in einem frischen und sättigenden Salat geschichtet.

Dies ist nicht nur ein Salat; Es ist eine Geschmacksexplosion, die einen Fast-Food-Favoriten in eine ausgewogene, keto-freundliche, kohlenhydratarme Mahlzeit verwandelt. Egal, ob Sie auf der Suche nach einem Gesundheitskick sind, eine kohlenhydratarme Diät einhalten oder einfach nur ein Abendessen wünschen, das auf den Punkt trifft, dieser Salat wird zu einem festen Bestandteil Ihrer Mahlzeitenrotation.

Warum du diesen Big Mac Salat lieben wirst

• Der ganze Big-Mac-Geschmack ohne Brötchen- oder Fast-Food-Schuldgefühle
• Schnell und einfach: Fertig in weniger als 20 Minuten
• Perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten: Im Voraus zubereiten und die ganze Woche genießen
• Low Carb & hoher Proteingehalt: Eine großartige Option für Keto oder Clean Eating
• Familienfreundlich: Selbst wählerische Esser fragen nach Nachschub

Zutaten:

Salatbasis:

• 6 Tassen gehackter Eisbergsalat (für den perfekten knusprigen Crunch)
• 11/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch, gekocht und abgetropft
• 11/2 Tassen geriebener Colby Jack Käse (oder Cheddar)
• 1 Tasse gewürfelte Roma-Tomaten
• 1 Tasse dünn geschnittene rote Zwiebel
• 1/2 Tasse gewürfelte Dillgurken (fügt den charakteristischen würzigen Geschmack hinzu)

Dressing:

• 1/2 Tasse Thousand Island Dressing (im Laden gekauft oder selbstgemacht – siehe unten für ein einfaches Rezept)

Wie man den Big Mac Salat macht

Schritt 1: Das Rindfleisch kochen

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gelegentlich umrühren, bis es vollständig gekocht und schön gebräunt ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen und das Rindfleisch etwas abkühlen lassen.

Schritt 2: Bereiten Sie die Salatzutaten vor

Während das Rindfleisch kocht, hacke den Salat, die Tomaten, die Zwiebeln und die Gurken. Zerkleinern Sie den Käse, wenn Sie einen Block verwenden (immer besser als vorzerkleinert!).

Schritt 3: Stellen Sie Ihren Salat zusammen

In einer großen Salatschüssel oder einzelnen Schüsseln die Zutaten schichten:

1. Beginnen Sie mit einem Bett aus Eisbergsalat.
2. Das Hackfleisch gleichmäßig darüber streuen.
3. Füge geriebenen Käse, gewürfelte Tomaten, Zwiebeln und Gurken hinzu.
4. Großzügig mit Thousand Island Dressing beträufeln.

Schritt 4: Werfen oder Schichten

Du kannst alles für eine einheitliche Mischung zusammenwerfen oder es in Schichten servieren, um eine ästhetischere, dekonstruiertere Präsentation zu erhalten – ideal für Partys oder Instagram-Fotos!

Hausgemachtes Thousand Island Dressing Rezept (optional):

Wenn Sie eine sauberere, frischere Version der Sauce wünschen, die den Geschmack des Big Mac nachahmt, machen Sie Ihre eigene! Hier ist eine einfache Version:

Zutaten:

• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 2 EL Ketchup
• 1 Esslöffel weißer Essig
• 1 EL fein gewürfelte Gurken (oder Gurkenrelish)
• 1 Teelöffel Zucker
• 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen: Alle Zutaten in einer Schüssel glatt und cremig mixen. Vor dem Servieren mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen entfalten können.

Tipps für den Erfolg:

• Verwenden Sie kalten, knackigen Salat für den besten Crunch.
• Das Rindfleisch etwas abkühlen lassen vor dem Hinzufügen, um ein Welken des Salats zu vermeiden.
• Tipp für die Zubereitung von Mahlzeiten: Lagern Sie alle Zutaten separat und kombinieren Sie sie vor dem Servieren, um sie frisch zu halten.
• Machen Sie es ketog: Verwenden Sie ein zuckerfreies Thousand Island-Dressing oder tauschen Sie es gegen hausgemachtes aus.

Highlights der Ernährung (ungefähr pro Portion):

• Hoher Proteingehalt
• Mäßig in gesunden Fetten
• Wenig Kohlenhydrate (vor allem, wenn Sie zuckerfreies Dressing verwenden)
• Reich an Geschmack und Textur
• Glutenfrei

Ideen zum Servieren:

• Servieren mit Salat-Wraps oder Low-Carb-Tortillas für eine Handheld-Option.
• Kombinieren Sie es mit gebackene Süßkartoffel-Pommes für eine ausgewogene Mahlzeit.
• Verwandeln Sie es in ein Big Mac Schüssel mit Blumenkohlreis für eine warme Variante.

Häufig gestellte Fragen:

F: Kann ich diesen Salat im Voraus zubereiten?
Ja! Zutaten getrennt halten, bis rLeicht zu servieren, vor allem das Dressing.

F: Kann ich ein anderes Fleisch verwenden?
Absolut. Hackfleisch aus Truthahn, Hühnchen oder sogar pflanzlichem Fleisch eignen sich gut.

F: Ist dieser Salat Keto?
Ja – wenn Sie ein keto-freundliches Dressing oder das oben angegebene hausgemachte Dressing verwenden.

Abschließende Gedanken:

Dieser Big Mac Salat ist mehr als nur ein Rezept – er ist eine Möglichkeit, Ihren Fast-Food-Favoriten mit einer gesunden Note zu genießen. Perfekt für Abendessen unter der Woche, Mittagessen zur Zubereitung von Mahlzeiten oder um Gäste mit etwas Schmackhaftem und Lustigem zu beeindrucken.