Das ultimative Fingerfood, von dem Sie nicht wussten, dass Sie es brauchen!

Wenn Sie ein Fan von Cheeseburgern, Knoblauchbutter und knusprigem Speck sind, werden Sie sich auf einen echten Leckerbissen freuen. Diese Cheeseburger-Rollups sind alles, was Sie an einem klassischen Bacon-Cheeseburger lieben, alles in goldenem Halbmond-Brötchenteig eingewickelt und perfekt gebacken. Egal, ob du eine Party schmeißt, einen Snack für den Spieltag brauchst oder etwas Lustiges zum Abendessen suchst, dieses Rezept wird jeden überzeugen.

Zutaten

• 1 Pfund Rinderhackfleisch
• 1/2 Tasse gekochter, zerbröckelter Speck
• 1/2 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz & schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 1 Dose gekühlter Halbmondrollenteig
• 2 EL geschmolzene Butter
• 1 TL Knoblauchpulver (zum Topping)
• 1 EL gehackte frische Petersilie (optional, zum Garnieren)

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Schnell und einfach
• Perfekt zum Teilen
• Vollgepackt mit kräftigen, herzhaften Aromen
• Ein Hit bei Kindern und Erwachsenen
• Leicht anpassbar mit Ihren Lieblings-Burger-Toppings

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Die Rindfleischmischung kochen

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Rinderhack und gehackte Zwiebel bis das Fleisch vollständig gebräunt und die Zwiebeln weich sind, ca. 7–10 Minuten. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.

Die Mischung mit Salz, Pfefferund 1 TL Knoblauchpulver. Rühren Sie die zerbröckelter Speck. Gut vermischen und vor dem Zusammenbau etwas abkühlen lassen.

2. Den Kipferlteig zubereiten

Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F).
Den Kipferlteig ausrollen und in einzelne Dreiecke teilen.

Eine kleine Menge (ca. 1–2 EL) der Fleischmischung auf den Breites Ende jedes Dreiecks. Bestreuen mit geriebener Cheddar-Käse.

Den Teig vom breiten Ende zur Spitze hin fest aufrollen, wie ein Croissant.

3. Den Knoblauchbutter-Topping dazugeben

Lege ein Backblech mit Backpapier aus und lege die Rollups ein paar Zentimeter auseinander.

In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit 1 TL Knoblauchpulver. Mit einem Backpinsel die Oberseiten jedes Rollups großzügig bestreichen.

4. Backen Sie bis zur goldenen Perfektion

Im vorgeheizten Backofen backen 12–15 Minutenoder bis die Rollups aufgebläht und oben goldbraun sind.

Sobald Sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen und mit gehackte Petersilie, falls gewünscht.

Vorschläge zum Servieren

Servieren Sie diese warm mit Ihren Lieblings-Dip-Saucen, wie zum Beispiel:

• Ketchup
• Ranch-Dressing
• Würzige Mayo
• Barbecuesauce
• Knoblauch-Aioli

Diese Rollups eignen sich auch hervorragend als Hauptgericht, wenn sie mit Pommes, einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse kombiniert werden.

Tipps für den Erfolg

• Das Fleisch etwas abkühlen lassen Bevor Sie es zum Teig geben, um durchnässte Böden zu vermeiden.
• Nicht überfüllen die Dreiecke – weniger ist mehr, um sie dicht zu halten.
• Versuchen Sie, Extras hinzuzufügen wie saure Gurken, Jalapeñosoder sogar eine Tomatenscheibe vor dem Rollen.
• Reste? Im Ofen oder in der Heißluftfritteuse aufwärmen, um die beste Textur zu erhalten.

Nährwert-Highlights (pro Rollup, ungefähr)

• Kalorien: 220–250
• Protein: 10g
• Kohlenhydrate: 15g
• Fett: 15g

Ideal für einen gelegentlichen Genuss – erwarten Sie nur keine Reste!

Machen Sie es sich zu eigen

• Low-Carb-Variante? Verwende eine Keto-Teig-Alternative.
• Vegetarier? Ersetze Rindfleisch durch eine pflanzliche Alternative und lass den Speck weg.
• Extra kitschig? Mischen Sie Mozzarella oder Pepper Jack unter, um eine klebrige Überraschung zu erleben.

Abschließende Gedanken

Diese Knoblauch-Butter-Speck-Cheeseburger-Rollups Bringen Sie Klassiker der Hausmannskost in einer unterhaltsamen, handgehaltenen Form zusammen. Egal, ob Sie eine Menschenmenge füttern oder sich einfach nur etwas gönnen möchten, sie sind einfach, sättigend und absolut köstlich. Fügen Sie sie zu Ihrer wöchentlichen Rotation hinzu – Sie werden es nicht bereuen! Potsticker Suppe mit Champignons Pak Choi