Schinken-Käse-Kipferl-Roll-Ups
Knusprig, käsig, unwiderstehlich! Ein beliebter Snack oder eine Vorspeise für die Familie
Auf der Suche nach einem einfachen, leckeren und beliebten Rezept? Diese Schinken-Käse-Kipferl-Roll-Ups sind die perfekte Lösung. Goldener, buttriger Croissantteig, umwickelt von rauchigem Schinken und geschmolzenem Cheddar-Käse – was gibt es da nicht zu lieben? Sie sind schnell gemacht und verschwinden noch schneller!
Zutaten:
- 2 Tuben gekühlter Halbmondrollenteig
- 1 Pfund geschnittener Schinken (Feinkost-Art, dünn oder dick geschnitten)
- 8 Cheddar-Käse-Sticks (oder ein beliebiger Käse nach Wahl, wie Mozzarella oder Gouda)
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- Optionale Toppings: Sesam, Knoblauchpulver oder getrocknete Kräuter wie Oregano oder Petersilie
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Schritt 1: Den Backofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) Und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2: Den Halbmondteig vorbereiten
Die Teigrohre öffnen und den Teig vorsichtig entlang der Lochlinien in Dreiecke teilen.
Schritt 3: Roll-Ups zusammenbauen
- Nehmen Sie eine Scheibe Schinken und wickeln Sie sie um einen Käsestiel.
- Den mit Schinken umwickelten Käse an das breite Ende eines Teigdreiecks legen.
- Rollen Sie es fest zur Spitze hin auf und stecken Sie die Enden ein, wenn es nötig ist, um den Käse festzuhalten.
Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig, Schinken und Käse.
Schritt 4: Buttermischung
In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit der Worcestershire-Sauce verrühren. Sie können auch eine Prise Knoblauchpulver oder Paprika für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
Schritt 5: Pinsel und Top
Die Oberseite jedes Roll-ups mit der Buttermischung bestreichen. Wenn Sie möchten, bestreuen Sie es mit Sesam oder Kräutern für zusätzliche Knusprigkeit und Aroma.
Schritt 6: Backen
Im vorgeheizten Backofen backen 12 bis 15 Minutenoder bis sie goldbraun ist und der Käse darin geschmolzen ist.
Schritt 7: Servieren
Heiß und frisch servieren! Der Käse sollte klebrig und schmelzig sein und der Croissantteig perfekt knusprig sein. Tauchen Sie sie in Senf-, Ranch- oder Marinara-Sauce, wenn Sie möchten.
Profi-Tipps:
- Willst du es scharf? In jede Rolle eine Scheibe Jalapeño geben.
- Tauschen Sie den Cheddar gegen Swiss oder Pepper Jack aus, um ihm den Geschmack zu verleihen.
- Verwende halbmondförmige Teigblätter anstelle von Dreiecken, wenn du deine eigenen Größen zuschneiden möchtest.
Lagerung & Aufwärmen:
- Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Im Ofen oder in der Heißluftfritteuse aufwärmen 150 °C (300 °F) 5–7 Minuten einwirken lassen, damit sie knusprig bleiben.
Ernährung (pro Roll-up – ungefähr):
- Kalorien: 190
- Protein: 9g
- Fett: 13g
- Kohlenhydrate: 11g
Ideen zum Servieren:
- Servieren Sie es mit einer Schüssel Tomatensuppe für ein gemütliches Mittagessen.
- Packen Sie sie in Lunchboxen für Kinder oder Erwachsene.
- In kleinere Häppchen schneiden für Party-Vorspeisen oder Snacks am Spieltag.
