Probieren Sie unbedingt diese cremigen Knoblauch-Parmesan-Hühnchen-Tortellini – das ultimative Comfort Food!

Sind Sie auf der Suche nach einem gemütlichen Abendessen, das einfach, genussvoll und voller Geschmack ist? Das Käse-Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Tortellini mit Spinat ist die Antwort. Es ist reichhaltig, cremig, käsig, knoblauchig und mit saftigem, mit Cajun gewürztem Hühnchen gefüllt. Außerdem kommt es in nur einer Pfanne zusammen, was die Reinigung zum Kinderspiel macht!

Egal, ob Sie für Ihre Familie kochen, Freunde einladen oder einfach nur Lust auf etwas Herzhaftes haben, dieses Gericht wird Sie jedes Mal beeindrucken.

Zutaten:

• 1,5 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut (in Würfel geschnitten)
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Cajun-Gewürz
• 1 TL geräucherte Paprika
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/2 Tasse Hühnerbrühe
• 1 (20 oz) Beutel gefrorene Käse-Tortellini
• 2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt
• 1 Tasse Sahne
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• 1/4 TL gemahlene Muskatnuss (optional)
• Rote Paprikaflocken (optional, für einen würzigen Kick)

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Würzen und braten Sie das Huhn an

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl hinzufügen. Das gewürfelte Hähnchen mit Cajun-Gewürz, Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Das Hähnchen goldbraun und gar garen (ca. 6–7 Minuten). Herausnehmen und beiseite stellen.

Trinkgeld: Überfüllen Sie die Pfanne nicht – kochen Sie das Hähnchen bei Bedarf in Chargen, um es perfekt anzubraten.

2. Bauen Sie die Geschmacksbasis auf

Den gehackten Knoblauch in dieselbe Pfanne geben und 1 Minute lang anbraten, bis er duftet. Gießen Sie die Hühnerbrühe hinein und löschen Sie die Pfanne ab, indem Sie alle braunen Stücke vom Boden abkratzen. Hier lebt der ganze Geschmack!

3. Die cremige Soße zubereiten

Die Sahne in die Pfanne geben und leicht köcheln lassen. Lassen Sie es 3–4 Minuten kochen, damit es leicht eindickt.

4. Tortellini und Spinat hinzufügen

Die gefrorenen Tortellini einrühren und unter gelegentlichem Rühren 5–7 Minuten kochen, bis sie weich sind. Den gehackten Spinat dazugeben und in der Soße welken lassen.

5. Alles kombinieren

Lege das Huhn wieder in die Pfanne. Den Parmesan unterrühren, bis er geschmolzen und cremig ist. Fügen Sie eine Prise Muskatnuss für die Wärme und ein paar rote Paprikaflocken hinzu, wenn Sie Schärfe mögen.

Abschmecken und Würzen nach Bedarf anpassen.

Warum du dieses Rezept lieben wirst:

Eintopf, einfache Reinigung
Cremig, käsig, beruhigend
Fertig in weniger als 30 Minuten
Vollgepackt mit Eiweiß und Gemüse
Perfekt für geschäftige Wochennächte oder gemütliche Wochenenden

Variationen & Add-Ons:

• Fügen Sie sautierte Zwiebeln oder Champignons für mehr Tiefe hinzu.
• Zum Schluss frisches Basilikum oder Petersilie unterrühren, um die Frische zu erhalten.
• Versuchen Sie es mit Asiago oder Mozzarella mit Parmesan für eine Käsemischung.
• Tauschen Sie Hühnchen gegen Garnelen gegen eine Meeresfrüchte-Note!

Profi-Tipps für das beste Tortellini-Gericht:

• Verwenden Sie gefrorene Käse-Tortellini aus Gründen der Bequemlichkeit. Sie müssen nicht separat kochen!
• Sahne ist das A und O – Nicht durch Milch ersetzen, sonst wird sie zu dünnflüssig.
• Cajun-Gewürz sorgt für den richtigen Kick. Sie können es abschwächen oder abschwächen.

Häufig gestellte Fragen:

Schaffe ich es voraus?

Ja! Sie können dieses Gericht zubereiten und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Auf dem Herd mit einem Spritzer Sahne oder Brühe vorsichtig aufwärmen.

Kann ich es einfrieren?

Am besten ist es frisch, aber du kannst Reste einfrieren. Denken Sie daran, dass sich die Sauce beim Erhitzen leicht trennen kann.

Ist es scharf?

Nur mild, von der Cajun-Würze. Verzichten Sie auf rote Paprikaflocken für eine völlig milde Version.

Serviert mit:

• Knoblauchbrot oder knuspriges Baguette
• Ein einfacher grüner Salat
• Gebratenes Gemüse als Beilage
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