Knusprige Heißluftfritteuse Cheeseburger Egg Rolls – der virale Snack, von dem du nicht wusstest, dass du ihn brauchst!

Was passiert, wenn man alle Aromen eines saftigen Cheeseburgers nimmt und sie in eine knusprige, goldene Eierrollenhülle einwickelt? Sie erhalten einen Snack, der so süchtig macht, so sättigend ist, dass er einen eigenen Fanclub verdient. Diese Mit Heißluftfritteuse beladene Cheeseburger-Eierrollen sind alles, was Sie an Fast Food lieben – aber mit einem knusprigen Twist und ohne Frittieren.

Sie sind mutig. Sie sind kitschig. Sie sind vollgepackt mit Geschmack und werden knusprig luftgebraten. Egal, ob Sie einen Spieleabend veranstalten, ein schnelles Abendessen planen oder einfach nur Ihre Familie mit etwas völlig Neuem beeindrucken möchten, dieses Rezept liefert mit wenig Aufwand einen GROSSEN Geschmack.

Zutaten

Für die Eierrollen:

• 1 Pfund (450 g) Rinderhackfleisch
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 1/2 Tasse gewürfelte Gurken (fügt den charakteristischen Cheeseburger-Geschmack hinzu!)
• 1/4 Tasse fein gewürfelte Zwiebeln
• 1/4 Tasse Ketchup
• 1 Esslöffel gelber Senf
• 12 Eierrollen-Wrapper
• Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
• Kochspray oder ein leichtes Öl zum Vernebeln

Anfahrt – Schritt für Schritt

1. Die Rindfleischfüllung kochen:

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch garen, bis es vollständig gebräunt ist. Während des Kochens aufbrechen und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Sobald es gebräunt ist, überschüssiges Fett abtropfen lassen, damit die Füllung nicht matschig wird.

2. Fügen Sie Cheeseburger-Güte hinzu:

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Rühre geriebenen Cheddar-Käse, gewürfelte Gurken, Zwiebeln, Ketchup und Senf ein. Mixen, bis alles gut vermischt ist und der Käse anfängt zu schmelzen.

Profi-Tipp: Lass die Mischung etwas abkühlen, bevor du deine Eierrollen zusammenfügst, damit die Hüllen nicht zerreißen.

3. Die Eierrollen zusammenstellen:

Lege eine Eierrollenhülle auf eine saubere, flache Oberfläche in Rautenform (eine Spitze zeigt zu dir). Löffel über 2 Esslöffel der Füllung in der Nähe der unteren Ecke.

• Den Boden über die Füllung nach oben klappen.
• Falten Sie die Seiten wie einen Umschlag ein.
• Rollen Sie sich zur oberen Ecke hin fest auf.
• Verwende einen Klecks Wasser, um den Rand zu versiegeln.

Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Deckblättern und der Füllung. Ihr solltet ca. 12 Rollen bekommen.

4. Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse vor:

Stellen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 190 °C (380 °F). Das Vorheizen ist der Schlüssel für ein gleichmäßiges Garen und ultimative Knusprigkeit.

5. Heißluftfrittieren wie ein Profi:

Die Eierrollen leicht mit Öl besprühen oder mit einem Backpinsel mit einer dünnen Schicht bestreichen. Das verleiht ihnen das goldene, knusprige Finish.

Legen Sie die Eierrollen in einer einzigen Schicht in den Heißluftfritteusenkorb.Nicht überfüllt. Bei Bedarf in Chargen kochen.

• Heißluftfrittieren für 10 bis 12 Minutenund nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun und auf beiden Seiten knusprig sind.

6. Heiß & schmelzend servieren:

2–3 Minuten abkühlen lassen (innen sind sie heiß!), dann mit servieren extra Ketchup, Senf oder sogar Burgersauce zum Dippen. Perfekt als Snack, Vorspeise oder lustige Idee für ein Abendessen!

Make It Yours – Kreative Variationen

• Würziger Kick? Gib gewürfelte Jalapeños oder scharfe Soße zur Füllung.
• Mehr Käse bitte! Mozzarella für zusätzliche Dehnung hineinwerfen.
• Low-Carb-Option? Wickeln Sie es in Salat anstelle von Eierrollen ein (allerdings nicht für Heißluftfritteuse).
• Speck hinzufügen! Gekochten Speck in die Füllung bröseln, um den Geschmack auf die nächste Stufe zu bringen. Hausgemachte Samoas Pfadfinderinnen Kekse