Feiner Hamburger Wurst & Peperoni Pie

Fleischig, käsig und wirklich sättigend – der ultimative herzhafte Kuchen!

Beschreibung:

Lieben Sie einen Pizzaabend? Lust auf etwas Herzhafteres? Das Feiner Hamburger Wurst & Peperoni Pie ist ein Mash-up der nächsten Stufe zwischen der Pizza eines Fleischliebhabers und einem herzhaften Pot Pie. Geladen mit Rinderhack, Italienische Wurst, Schmelzender Mozzarellaund pikante Peperoni, alles in einem goldenen Tortenkruste, ist dieses Gericht käsig, frech und auf die beste Art und Weise völlig übertrieben. Es ist perfekt, um eine hungrige Familie zu ernähren oder Gäste bei einem Spieleabend oder Potluck zu beeindrucken.

Rezept-Schnappschuss

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Zubereitungszeit: 30 Minuten
• Gesamtzeit: 45 Minuten
• Portionen: 6–8
• Kalorien: ~460 kcal pro Scheibe
• Schwierigkeitsgrad: Leicht
• Am besten geeignet für: Hausmannskost, Familienessen, Meal Prep, Liebhaber von herzhaften Kuchen

Zutaten

Fleischfüllung

• 1 Pfund Rinderhackfleisch
• 1/2 Pfund italienische Wurst (mild oder scharf), Gehäuse entfernt
• 1/2 Tasse Peperonischeiben
• 1/2 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
• 1/2 Tasse Pizzasauce oder Marinara-Sauce
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL italienisches Gewürz
• Salz & Pfeffer, nach Geschmack
• Wahlfrei: Eine Prise rote Paprikaflocken für die Würze

Torten-Assemblierung

• 1 gekühlter Kuchenboden (oder Ihre hausgemachte Lieblingsversion)
• 11/2 Tassen geriebener Mozzarella
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• Optionale Add-Ins: Geschnitten Oliven, Paprikaoder Champignons für einen Veggie-Boost

Wegbeschreibungen

1. Vorheizen und Vorbereiten

• Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F).
• Bereiten Sie eine 9-Zoll-Kuchenplatte mit tiefem Teller durch sanftes Eindrücken der Tortenkruste, und schneiden Sie den Überschuss an den Rändern ab.

2. Die Fleischmischung kochen

• In einer großen Pfanne über mittlere bis hohe Hitze, kochen Sie die Rinderhack, Italienische Wurstund Zwiebel zusammen.
• Rühren Sie um und brechen Sie das Fleisch auseinander, bis es vollständig gebräunt und nicht mehr rosa ist 6–8 Minuten.
• Überschüssiges Fett abtropfen lassen, um eine weniger fettige Füllung zu erhalten.
• Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und unterrühren Knoblauchpulver, Italienische Würze, Salz, Pfefferund Marinara-Sauce.
• Lassen Sie die Mischung 5 Minuten köcheln lassen, so dass sich die Aromen vermischen und die Soße leicht eindicken kann.

3. Den Kuchen zusammensetzen

• Die heiße Fleischmischung in den vorbereiteten Tortenboden geben.
• Schicht Peperoni-Scheiben über dem Fleisch für die kultige Pizza-Atmosphäre.
• Großzügig mit dem Mozzarella und mit einer Schicht geriebener Parmesan.

Optional: Fügen Sie Oliven oder Paprika vor der Käseschicht hinzu, um zusätzlichen Geschmack und Farbe zu erhalten.

4. Backen

• Legen Sie den Kuchen in das Feld vorgeheizter Backofen und backen für 25–30 Minutenoder bis:
  • Das Käse wird geschmolzen und sprudelt
  • Das Die Kruste ist goldbraun und knusprig an den Rändern

5. Kühlen & Servieren

• Lassen Sie den Kuchen etwa ruhen 5–10 Minuten vor dem Schneiden.
• Das entlastet das Füllset und erleichtert das Schneiden sauberer Scheiben.

Mit einer Beilage servieren Knoblauchbrot, ein knackiger Caesar-Salatoder geröstetes Gemüse für eine komplette Mahlzeit.

Tipps & Variationen

• Würziger Twist? Nach dem Backen einen Spritzer heißen Honig oder Sriracha hinzufügen.
• Machen Sie es überragend: Fügen Sie grüne Paprika, Champignons und schwarze Oliven hinzu, um das Gefühl einer Pizzeria zu erzeugen.
• Low-Carb-Version: Überspringen Sie die Kruste und verwandeln Sie sie in einen gebackener Fleisch- und Käseauflauf!
• Hausgemachte Kruste? Verwenden Sie Ihre Lieblingskruste auf Butter- oder Olivenölbasis für zusätzlichen Geschmack.

Lagerung & Reste

• Kühlschrank: In einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage.
• Gefrierschrank: Fest in Folie einwickeln und bis zu 2 Monate.
• Erhitzen: Im Ofen bei 350 ° F erwärmen, bis sie heiß sind, oder die Mikrowelle in 30-Sekunden-Stößen verwenden.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Ein Gericht, super sättigendes Abendessen
• Schmeckt wie eine Pizza in Tortenform
• Familienfreundlich und individualisierbar
• Ideal für Reste und Fertiggerichte
• Perfekte Balance zwischen käsig, herzhaft und knusprig