Der ultimative Frühstücksgenuss, den Sie probieren müssen

Auf der Suche nach dem perfekten Frühstück, das knusprige, cremige und süße Aromen kombiniert? Das Churro gefüllter French Toast mit Zimtzucker Sie werden sich auf den ersten Bissen verlieben! Es ist einfach zuzubereiten, unglaublich befriedigend und wird Ihre Küche mit einem unwiderstehlichen Aroma erfüllen.

Zutaten:

Für den French Toast:

• 8 Scheiben dick geschnittenes Brioche-Brot
• 4 große Eier
• 1 Tasse (240 ml) Vollmilch
• 2 Esslöffel Sahne (optional für zusätzliche Reichhaltigkeit)
• 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• Eine Prise Muskatnuss (optional)
• 1/4 Tasse weißer Zucker

Für die Füllung:

• 1/2 Tasse Frischkäse (weich)
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für den Zimt-Zuckerüberzug:

• 1/2 Tasse weißer Zucker
• 1 EL gemahlener Zimt
• Ungesalzene Butter zum Kochen

Wie man mit Churro gefüllten French Toast macht:

1. Bereiten Sie die Füllung vor

In einer kleinen Schüssel den weichen Frischkäse, den braunen Zucker, den Zimt und den Vanilleextrakt vermischen. Rühren, bis es glatt und cremig ist. Die Füllung in den Kühlschrank stellen, damit sie leicht fest wird, während du den Rest zubereitest.

2. Den Pudding zubereiten

In einer großen Schüssel die Eier, die Vollmilch, die Sahne, den Vanilleextrakt, den Zimt, die Muskatnuss und den weißen Zucker verquirlen. Gut mischen, bis alles gut vermischt ist.

3. Den gefüllten French Toast zusammenstellen

• Nehmen Sie eine Scheibe Brioche-Brot und verteilen Sie eine großzügige Menge der Frischkäsefüllung darüber.
• Mit einer weiteren Scheibe Brot belegen, um ein Sandwich zu machen.
• Wiederhole diesen Vorgang, bis du vier gefüllte Sandwiches hast.

4. Den French Toast kochen

• Eine große beschichtete Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze erhitzen. Füge ein Stück Butter hinzu, um die Oberfläche zu beschichten.
• Tauchen Sie jedes Sandwich in die Eimischung und achten Sie darauf, dass beide Seiten gut bedeckt sind, ohne es zu lange einzuweichen.
• Die dippten Sandwiches in die Pfanne geben und ca. 2–3 Minuten pro Seite goldbraun und knusprig backen.

5. Mit Zimtzucker bestreichen

• Wenn es noch warm ist, wälzen Sie jedes gekochte Sandwich sofort in einer Zimt-Zucker-Mischung und stellen Sie sicher, dass es vollständig bedeckt ist.
• Die Wärme hilft dem Zucker zu kleben und verleiht ihm die klassische Churro-Textur.

Tipps für den besten Churro gefüllten French Toast:

• Verwenden Sie leicht abgestandenes Brot: Brioche vom Vortag ist perfekt, weil sie den Pudding aufnimmt, ohne auseinanderzufallen.
• Überstürzen Sie das Kochen nicht: Bei mittlerer Hitze garen, so dass die Außenseite knusprig und goldbraun wird, während die Innenseite vollständig gegart wird.
• Passen Sie die Füllung an: Du kannst gerne Bananenscheiben, Erdbeeren oder sogar Mini-Schokoladenstückchen zur Füllung hinzufügen.
• Für zusätzliche Knusprigkeit backen: Nach dem Braten können Sie den French Toast für 5 Minuten in den vorgeheizten Backofen (350°F / 180°C) schieben, um eine knusprigere Textur zu erhalten.

Häufige Fragen:

Kann ich dieses Rezept im Voraus zubereiten?

Ja! Du kannst die gefüllten Sandwiches am Vorabend zusammenstellen. Morgens einfach eintauchen und kochen.

Kann ich auch eine andere Brotsorte verwenden?

Absolut. Texas Toast oder jedes dicke, fluffige Brot eignet sich hervorragend. Vermeiden Sie einfach dünnes oder sehr weiches Brot, das auseinanderfallen kann.

Was kann ich zu Churro French Toast servieren?

Mit frischen Beeren belegen, mit Karamell- oder Schokoladensauce beträufeln oder mit Schlagsahne servieren, um das ultimative Frühstück oder den ultimativen Brunch zu genießen.

Serviervorschläge:

Servieren Sie den mit Churro gefüllten French Toast warm, mit etwas zusätzlichem Zimtzucker, einem Spritzer Honig oder Ahornsirup und einer kochend heißen Tasse Kaffee oder heißer Schokolade. Es passt auch perfekt zu einer Kugel Vanilleeis, wenn Sie es als Dessert servieren! Potsticker Suppe mit Champignons Pak Choi

Abschließende Gedanken:

Das Churro gefüllter French Toast mit Zimtzucker ist nicht nur ein Frühstück – es ist ein Fest. Außen knusprig, innen cremig und süß, ist es ein Rezept, das sich köstlich anfühlt und dennoch einfach zuzubereiten ist. Egal, ob es sich um einen besonderen Brunch, einen Feiertagsmorgen oder einfach nur um sich selbst etwas Gutes tut, dieses Gericht verspricht ein Lächeln auf der ganzen Welt. Probieren Sie es einmal aus, und es könnte Ihr neuer Favorit werden!