Wenn Hausmannskost ein Gesicht hätte, wäre es dieses.
Stellen Sie sich Schichten aus schmelzendem Cheddar und Mozzarella, saftig gewürztem Rinderhackfleisch und süßen karamellisierten Zwiebeln vor, die alle auf einer perfekt knusprigen goldenen Kruste ruhen. Jeder Bissen nimmt Sie mit auf eine Reise, auf der Pizza auf unwiderstehliche Weise auf Cheeseburger trifft.
Egal, ob Sie ein gemütliches Familienessen planen, eine Spieleabendparty veranstalten oder sich einfach nur eine dekadente, käsige Mahlzeit gönnen, dieses Rezept wird schnell zu Ihrem Lieblingsrezept. Sobald Sie es probiert haben, werden Sie verstehen, warum wir es nennen Cheeseburger-Himmel.
Zutaten:
- 1 große Zwiebel, fein gehackt (ca. 1 Tasse)
- 1 Pfund (450 g) Rinderhackfleisch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 vorgebackener Pizzaboden oder frischer Pizzateig
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Tasse geriebener Mozzarella
- 1/4 Tasse Ketchup (optional, zum Beträufeln)
- Eingelegte Scheiben (optional, zum Belegen)
Profi-Tipp: Sie können auch gekochte Speckscheiben, gewürfelte Tomaten oder Jalapeños für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Bereiten Sie das Rindfleisch-Zwiebel-Topping vor:
- Eine Pfanne erhitzen bei mittlerer Hitze. Eine kleine Menge Olivenöl oder Butter hinzufügen.
- Die gehackte Zwiebel darin anbraten bis es weich, duftend und leicht golden wird. Dieser Schritt bringt die natürliche Süße der Zwiebeln zur Geltung, die dem Gericht eine schöne Geschmackstiefe verleiht.
- Das Hackfleisch dazugeben in die Pfanne geben. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
- Das Rindfleisch kochenund zerkleinern Sie es mit einem Holzlöffel, bis es gebräunt und vollständig durchgegart ist.
- Lassen Sie das überschüssige Fett abtropfen Achten Sie darauf, dass der Belag saftig, aber nicht fettig bleibt.
- Die Mischung abkühlen lassen Kurz vor dem Zusammensetzen der Pizza anbraten, damit der Teig nicht matschig wird.
2. Die Pizza zusammenstellen:
- Legen Sie Ihre vorgebackene Kruste auf oder frischen Teig auf einen Pizzastein oder ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Gleichmäßig verteilt Die Rindfleisch-Zwiebel-Mischung auf die Kruste legen.
- Großzügig bestreuen Zuerst den geriebenen Cheddar, dann den Mozzarella, der die Rindfleischmischung vollständig bedeckt.
Wahlfrei: Für einen authentischen Cheeseburger-Geschmack träufeln Sie leicht etwas Ketchup oder Senf über das Rindfleisch, bevor Sie den Käse hinzufügen.
3. Bis zur Perfektion backen:
- Heizen Sie Ihren Ofen vor auf 400 °F (200 °C), falls Sie dies noch nicht getan haben.
- Backen Sie die Pizza Für 10–12 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist, sprudelt und anfängt, eine schöne goldene Farbe anzunehmen.
- Überprüfen Sie die Kruste – Es sollte an den Rändern knusprig und fest genug sein, um die herzhaften Toppings aufzunehmen.
4. Letzter Schliff:
- Die Pizza herausnehmen Aus dem Ofen nehmen und 2–3 Minuten fest werden lassen.
- Falls gewünscht, Ketchup kreuz und quer darüber träufeln und mit Gurkenscheiben garnieren.
- In Scheiben schneiden und sofort servieren Für das ultimative käsige, fleischige Erlebnis.
Warum Sie diese Cheeseburger-Pizza lieben werden:
- Ultimatives Comfort Food: Er kombiniert die besten Teile Ihres Lieblings-Cheeseburgers mit der klebrigen Befriedigung einer käsigen Pizza.
- Anpassbar: Fügen Sie Ihre Lieblings-Burger-Toppings wie Speck, Jalapeños, Tomaten oder sogar einen Hauch von BBQ-Sauce hinzu.
- Perfekt für jeden Anlass: Egal, ob es sich um ein Abendessen unter der Woche, einen Party-Snack oder einen Leckerbissen für den Spieltag handelt, diese Pizza ist ein garantierter Publikumsliebling.
- Schnell und einfach: Fertig in weniger als 30 Minuten, wenn Sie die Toppings im Voraus zubereiten!
Expertentipps für den Erfolg:
- Verwenden Sie Qualitätskäse: Entscheiden Sie sich nach Möglichkeit immer für frisch geriebenen Käse. Es schmilzt besser und schmeckt reichhaltiger als vorgeschredderte Optionen.
- Überladen Sie die Toppings nicht: Um die Kruste knusprig zu halten, vermeiden Sie es, zu viel Rindfleisch oder Käse an einer Stelle zu stapeln.
- Spielen Sie mit Saucen: Mischen Sie Ketchup mit etwas Senf oder Mayonnaise, um die Pizza zu beträufeln, um ein authentisches Burger-ähnliches Erlebnis zu erzielen.
- Verdoppeln Sie das Rezept: Pizza für eine Menschenmenge backen? Verdoppeln Sie die Zutaten und backen Sie gleich zwei Pizzen!
Häufig gestellte Fragen (FAQ):
F: Kann ich dieses Rezept auch mit Huhn oder Pute anstelle von Rindfleisch zubereiten?
Ein: Absolut! Gehacktes Hühnchen oder Pute eignet sich wunderbar, wenn Sie eine leichtere Option wünschen.
F: Wie funktioniert das? Ich bewahre Reste auf?
Ein: Bewahren Sie übrig gebliebene Scheiben in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Für beste Ergebnisse im Ofen oder Toaster aufwärmen.
F: Kann ich Cheeseburger-Pizza einfrieren?
Ein: Ja! Frieren Sie die fertig gebackenen Pizzastücke in einer einzigen Schicht ein und bewahren Sie sie dann in einem Gefrierbeutel auf. Direkt aus dem Gefrieren bei 375°F (190°C) für etwa 10 Minuten aufwärmen.
Dies ist nicht nur Pizza – es ist eine wahr gewordene Cheeseburger-Fantasie, verpackt in eine knusprige, käsige Umarmung.
Sehne dich nicht nur danach – erschaffe es. Sammeln Sie Ihre Zutaten, heizen Sie den Ofen vor und gönnen Sie sich (und Ihren glücklichen Gästen) eine Mahlzeit, die sie nie vergessen werden.
