Sie lieben Pizza, haben aber wenig Zeit? Hast du Lust auf etwas Käses, Herzhaftes und Lustiges zum Essen? Suchen Sie nicht weiter als diese Pizza Muffins – ein schnelles, anpassbares und familienfreundliches Rezept, das den ganzen Geschmack traditioneller Pizza in einer weichen, auseinanderziehbaren Muffinform bringt. Perfekt für Lunchboxen, Partys oder einen ungezwungenen Snack unter der Woche, werden diese Schuhe mit Sicherheit zu einem Muss in Ihrer Küche.
🛒 Zutaten, die du brauchst:
Für 12 leckere Pizza Muffins:
- 1 Dose (16 oz) gekühlter Keksteig
- 1/2 Tasse Pizzasauce (im Laden gekauft oder hausgemacht)
- 1 Tasse geriebener Mozzarella
- 1/2 Tasse Mini-Peperonischeiben oder gewürfelte Peperoni
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL italienisches Gewürz
- Wahlfrei: gehackte Paprika, Champignons oder Zwiebeln für zusätzlichen Geschmack und Textur
💡 Profi-Tipp: Verwenden Sie frische Zutaten und hochwertigen Käse für den besten Geschmack. Möchten Sie vegetarisch werden? Überspringen Sie einfach die Peperoni und laden Sie sich mit buntem Gemüse ein!
🔧 Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Vorheizen und Vorbereiten
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F). Leicht einfetten 12-Tassen-Muffinform mit Antihaftspray oder Butter, um ein Anhaften zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern.
2. Den Teig schneiden
Öffnen Sie die Dose mit dem Keksteig und trennen Sie die einzelnen Kekse. Schneiden Sie jedes Stück in Quartier und alle Stücke in eine große Rührschüssel geben.
3. Füge den Geschmack hinzu
In die Schüssel geben:
- Pizzasoße
- Mozzarella
- Peperoni
- Parmesan
- Knoblauchpulver
- Italienische Würze
- Optionales Gemüse bei Verwendung
Alles vorsichtig vermischen, bis alle Teiglinge gleichmäßig mit der Soße-Käse-Mischung bedeckt sind.
4. Füllen Sie die Muffinförmchen
Die Mischung in die vorbereitete Muffinform geben und gleichmäßig auf die 12 Förmchen verteilen. Die Mischung leicht andrücken, damit sie beim Backen zusammenhält.
5. Backen bis zur Perfektion
Im vorgeheizten Backofen backen 15–18 Minutenoder bis die Spitzen goldbraun sind und der Käse sprudelnd und geschmolzen ist. Die Muffins sollten sich fest anfühlen und sich leicht von den Rändern der Form lösen.
6. Abkühlen und servieren
Die Muffins in der Form abkühlen lassen für ca. 5 Minuten, lösen und entfernen Sie dann vorsichtig. Warm mit extra Pizzasauce zum Dippen servieren!
🍽️ Serviervorschläge:
- Perfekt zu Ranch-Dressing, Knoblauch-Dip oder Marinara-Sauce
- Packen Sie in Schulbrotdosen oder Picknickkörbe
- Servieren Sie es als Vorspeise für den Spieltag oder als Snack für einen Filmabend
- Kombinieren Sie es mit einem frischen Salat oder einer Suppe für eine komplette Mahlzeit
🕒 Aufschlüsselung der Gesamtzeit:
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Zubereitungszeit: 15–18 Minuten
- Gesamtzeit: ~28 Minuten
🔥 Nährwertangaben (pro Muffin):
- Kalorien: ~230 kcal
- Protein: 7g
- Fett: 14g
- Kohlenhydrate: 18g
⚠️ Anmerkung: Die Ernährung kann je nach Marke und verwendeter Zutaten variieren.
🤔 Warum du dieses Rezept lieben wirst:
✅ Von Kindern zugelassen und von Erwachsenen geliebt
✅ Lustige, kreative Variante der Pizza
✅ Schnelle Reinigung – nur eine Schüssel und eine Muffinform
✅ Einfach anzupassen für wählerische Esser
✅ Ideal zum Einfrieren und Aufwärmen
