Wenn Sie auf der Suche nach dem ultimativen Snack, der Vorspeise oder dem ultimativen Party-Fingerfood sind, sind diese Hähnchenschinken und Käsesticks Liefern Sie alles, wonach Sie sich sehnen – ein knuspriges Äußeres, einen klebrigen, käsigen Kern und eine würzige Mischung aus zerkleinertem Hühnchen und herzhaftem Schinken. Golden-gebraten und perfekt zum Dippen, sind diese Sticks ein garantierter Hit bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen.

Egal, ob Sie Snacks für einen Spieleabend planen, gefrierfreundliche Häppchen zubereiten oder einfach nur etwas Knuspriges und Sättigendes wollen, dieses einfache Rezept ist in nur 30 Minuten zubereitet und kann mit Ihren Lieblingskäsesorten oder -gewürzen angepasst werden. Außerdem ist es eine hervorragende Möglichkeit, übrig gebliebenes gekochtes Hühnchen oder Feinkostschinken zu verwerten.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Schnell & einfach: Hergestellt in weniger als 30 Minuten mit einfachen Zutaten.
• Kinderfreundlich: Ideal für Lunchboxen, Snacks nach der Schule oder wählerische Esser.
• Für Gefrierschränke geeignet: Vorbereiten und bei Bedarf anbraten.
• Publikumsliebling: Perfekte Vorspeise für Partys, Potlucks und Feiertage.
• Anpassbar: Tauschen Sie den Käse oder die Gewürze nach Ihrem Geschmack aus.

Aufschlüsselung der Inhaltsstoffe

Hier ist, was Sie brauchen, um diesen käsigen Genuss zuzubereiten:

Hauptzutaten:

• 2 Tassen gekochtes Hühnchen, zerkleinert (Grillspieß oder gebackenes Hähnchen eignen sich hervorragend)
• 1 Tasse Schinken, klein gewürfelt (gekochten Feinkostschinken oder übrig gebliebenen Schinken verwenden)
• 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar für die Schärfe oder Mozzarella für die Schmelze)

Für die Beschichtung:

• 1/2 Tasse Semmelbrösel (Panko für extra Crunch oder Regular für klassische Textur)
• 1/4 Tasse Allzweckmehl
• 2 große Eiergeschlagen
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Zum Braten:

• Pflanzenöl oder Rapsöl (genug, um den Boden Ihrer Pfanne zum flachen Braten abzudecken)

Wie man Hähnchenschinken und Käsesticks macht

Befolgen Sie diese einfachen Schritte für einen knusprigen, käsigen Erfolg jedes Mal:

Die Füllung zubereiten:

• In einer großen Rührschüssel zerkleinertes Hühnchen, gewürfelten Schinken, geriebenen Käse, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
• Mixen, bis alles gut vermischt ist. Du solltest in der Lage sein, die Mischung mit den Händen zusammenzudrücken. Wenn es zu locker ist, füge einen Esslöffel Semmelbrösel zum Binden hinzu.

Formen Sie die Sticks:

• Schöpfen Sie eine Handvoll der Mischung und formen Sie sie zu kurzen Stiften oder Stämmen (etwa 2–3 Zoll lang).
• Sie können sie auch zu mundgerechten Bällchen für Mini-Versionen rollen.

Brot die Sticks:

• Richten Sie eine Panierstation mit drei flachen Schüsseln ein: eine mit Mehl, eine mit geschlagenen Eiern und eine mit Semmelbröseln.
• Jeden Stick zuerst in Mehl, dann in Ei tauchen und zum Schluss gut mit Semmelbröseln bestreichen. Für zusätzliche Knusprigkeit wiederholen Sie den Schritt des Eies und der Semmelbrösel für eine doppelte Beschichtung.

Goldenes Braten:

• Erhitzen Sie eine großzügige Menge Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze (ca. 350 °F oder 175 °C).
• Frittieren Sie die Stäbchen portionsweise unter gelegentlichem Wenden, bis sie von allen Seiten goldbraun sind – etwa 3–4 Minuten pro Seite.
• Herausnehmen und auf eine mit Küchenpapier ausgelegte Platte legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Profi-Tipps für beste Ergebnisse

• Käse-Tipp: Verwenden Sie frisch geriebenen Käse anstelle von vorgeriebenem Käse, um die Schmelzbarkeit zu verbessern.
• Keine Fritteuse? Das flache Braten in einer beschichteten Pfanne funktioniert hervorragend.
• Willst du sie backen? Bei 400°F (200°C) 18–20 Minuten backen, dabei nach der Hälfte wenden, bis sie knusprig und goldbraun sind.
• Make-Ahead-Tipp: Die Sticks formen, panieren und auf einem Tablett einfrieren. Sobald es fest ist, in einen Gefrierbeutel umfüllen. Direkt aus dem Gefrorenen anbraten und die Garzeit um ein paar Minuten verlängern.

Vorschläge zum Servieren

Diese knusprigen Hähnchensticks passen perfekt zu:

• Honig-Senf-Dip
• Ranch-Dressing
• Marinara-Sauce
• BBQ-Sauce oder Sweet-Chili-Sauce

Kombinieren Sie sie mit Pommes, einem einfachen grünen Salat oder geröstetem Gemüse für eine komplette Mahlzeit.

Lagerung & Aufwärmen

• Kühlschrank: Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage auf.
• Gefrierschrank: Panierte (ungekochte) Sticks bis zu 3 Monate einfrieren.
• Erhitzen: Im Ofen oder in der Heißluftfritteuse bei 190°C (375°F) 8–10 Minuten erhitzen, bis sie heiß und knusprig sind.

Nährwertangaben & Timing

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Zubereitungszeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Portionen: 4
• Kalorien pro Portion: Ca. 300 kcal

Abschließende Gedanken

Diese Hähnchenschinken und Käsesticks sind das ultimative knusprige Comfort Food. Außen knusprig und innen käsig, sind sie schnell gemacht, einfach zu lieben und perfekt für jeden Anlass. Bewahren Sie eine Charge im Gefrierschrank auf und Sie sind immer nur ein paar Minuten von der Größe der Snackzeit entfernt.