Kochen Sie Pasta nicht noch einmal, ohne diesen Bacon Cheeseburger Alfredo zu probieren!
Sehnen Sie sich nach Hausmannskost, die wie ein Burger klingt, sich aber wie ein cremiger Pasta-Traum anfühlt?
Das Geladener Speck-Cheeseburger Alfredo Pasta ist das ultimative genussvolle Mashup, von dem Sie nicht wussten, dass Sie es brauchen. Denken Sie an saftiges Rinderhackfleisch, knusprigen Speck, schmelzenden Käse und reichhaltige Alfredo-Sauce, die alle um Ihre Lieblingspasta gewickelt sind. Ein Bissen und Sie werden süchtig sein!
🛒 Zutaten (für 4-6 Personen):
- 1 Pfund Rinderhackfleisch (80/20 für zusätzlichen Geschmack)
- 8 Streifen Speck, gehackt
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Tassen Sahne
- 1 EL ungesalzene Butter
- 1 TL gehackter Knoblauch
- 1 EL Dijon-Senf (optional, aber genial)
- 1 EL Worcestershire-Sauce
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL geräucherte Paprika (optional, aber würzig)
- 1/2 TL Salz (nach Geschmack anpassen)
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella
- 16 Unzen Fettuccine oder Penne Pasta
🍝 Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Die Nudeln kochen
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
Abgießen und beiseite stellen. Bewahren Sie 1 Tasse Nudelwasser für später auf.
2. Den Speck knusprig machen
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze den gehackten Speck knusprig kochen.
Herausnehmen und auf Küchenpapier beiseite stellen. Lassen Sie ein wenig Speckfett in der Pfanne – glauben Sie mir, das verleiht ihm Geschmack.
3. Das Rindfleisch anbraten
In der gleichen Pfanne die gewürfelte Zwiebel darin anbraten, bis sie weich ist.
Hackfleisch hinzufügen und kochen, bis es nicht mehr rosa ist, wobei es beim Braunwerden auseinander bricht.
Worcestershire-Sauce, Senf, Salz, Pfeffer und geräucherte Paprika unterrühren.
Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
4. Die Alfredo-Sauce zubereiten
Butter in derselben Pfanne schmelzen und den Knoblauch 30 Sekunden anbraten.
Sahne dazugießen und leicht köcheln lassen.
Den geriebenen Cheddar und den Mozzarella jeweils eine Handvoll einrühren, bis er geschmolzen und glatt ist.
Wenn die Soße zu dickflüssig ist, nach und nach etwas Nudelwasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
5. Alles kombinieren
Gekochte Nudeln zur Sauce geben und schwenken, bis sie gut bedeckt sind.
Die Rindfleischmischung und den knusprigen Speck wieder in die Pfanne geben. Alles bei schwacher Hitze verrühren, bis es durchgewärmt ist.
🌿 Optionale Garnituren:
- Gehackte Petersilie
- Extra geriebener Käse
- Zerkleinerte Speckstücke
- Schwarzer Pfeffer oder rote Chiliflocken für den Kick
🧠 Profi-Tipps:
- Verwenden Sie scharfen Cheddar Für einen kräftigen Käsegeschmack.
- Möchten Sie es noch reichhaltiger? Füge etwas Frischkäse oder saure Sahne hinzu.
- Dieses Gericht kann gebacken werden! Alles in eine Auflaufform geben, mit mehr Käse belegen und bei 375 ° F 10–15 Minuten backen, bis es sprudelt.
📊 Aufschlüsselung der Nährstoffe (ca. pro Portion):
Kalorien: ~750
Eiweiß: 35g
Fett: 45g
Kohlenhydrate: 50g
Diese Mahlzeit ist reichhaltig und eignet sich daher perfekt für einen energiegeladenen Tag oder eine Cheat-Mahlzeit.
💬 Warum alle darüber reden:
Dies ist kein gewöhnliches Nudelgericht. Es kombiniert Drei Kraftpakete für Hausmannskost– Speck, Cheeseburger und Alfredo-Pasta – zu einem cremigen, fleischigen Meisterwerk.
Es ist die Art von Gericht, die man auf Instagram postet vor Du nimmst deinen ersten Bissen.
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