Wenn Sie auf der Suche nach einem atemberaubenden Dessert sind, das cremigen Käsekuchen, saftige Pfirsiche, buttrige Streusel und knusprige Waffelwaffeln mischt, haben Sie es gefunden. Diese Pfirsich-Cobbler-Käsekuchen-Waffeln sind ein (meistens!) No-Bake-Leckerbissen, der beeindruckend aussieht und noch besser schmeckt.
Egal, ob Sie eine Sommerparty veranstalten, einen Feiertagsaufstrich planen oder sich einfach nur etwas Köstliches gönnen möchten, dieses Rezept bietet Textur, Geschmack und Präsentation in einer köstlichen Waffel.
Lassen Sie uns durch jede Schicht gehen – von der reichhaltigen Käsekuchenfüllung über den süßen Pfirsichbelag bis hin zum knusprigen Crumble – um Ihnen zu helfen, ein Dessert zu kreieren, das Ihre Gäste begeistern und jeden Heißhunger stillen wird.
Aufschlüsselung der Inhaltsstoffe
Käsekuchen-Füllung
Dies ist das cremige Herz des Rezepts – reichhaltig, glatt und leicht gesüßt für ein ausgewogenes Gewicht.
- 2 Tassen Frischkäse, auf Raumtemperatur erweicht
- 1 Tasse Puderzucker, auf Glätte gesiebt
- 1 Tasse geschlagener Belag (wie z.B. Cool Whip oder selbstgemachte stabilisierte Schlagsahne)
- 1 TL Vanilleextrakt, für Tiefe und Aroma
Pfirsich-Topping
Frische oder konservierte Pfirsiche funktionieren hier wunderbar. Dieser Belag wird gerade so weit geköchelt, dass die Früchte weich werden und ihre natürliche Süße verstärkt wird.
- 2 Tassen gewürfelte Pfirsiche (geschält, wenn frisch, abgetropft, wenn aus der Dose)
- 1/4 Tasse brauner Zucker, für die tiefe karamellartige Süße
- 1 TL gemahlener Zimt, fügt einen warmen, gemütlichen Geschmack hinzu
- 1 EL Zitronensafthellt den gesamten Belag auf und gleicht den Zucker aus
Streusel-Topping
Dies fügt den klassischen Schuster-Crunch und einen Hauch von buttriger Güte hinzu.
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 1/2 TL gemahlener Zimt
Kegel
- 6 Waffeltüten, groß und stabil zum Befüllen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Die Käsekuchenfüllung zubereiten
Beginnen Sie damit, den weichen Frischkäse in eine große Rührschüssel zu geben. Mit einem Handmixer oder Standmixer glatt und luftig schlagen. Den Puderzucker dazugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Als nächstes den geschlagenen Belag und den Vanilleextrakt unterheben. Seien Sie vorsichtig, um die Mischung leicht und luftig zu halten. Sobald alles gut vermischt ist, die Füllung in einen Spritzbeutel geben, der mit einer großen Rund- oder Sterntülle versehen ist. Im Kühlschrank kalt stellen, während du die anderen Komponenten vorbereitest.
Profi-Tipp: Je kälter die Käsekuchenfüllung ist, desto fester wird sie beim Einspritzen in die Waffeln.
Schritt 2: Pfirsich-Topping vorbereiten
In einem mittelgroßen Topf die gewürfelten Pfirsiche, den braunen Zucker, den Zimt und den Zitronensaft vermischen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 5 bis 7 Minuten kochen lassen oder bis die Pfirsiche weich sind und die Mischung zu einer sirupartigen Konsistenz eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und vor dem Zusammenbau vollständig abkühlen lassen. Du kannst den Abkühlprozess beschleunigen, indem du die Mischung auf einem Teller verteilst und sie für 10–15 Minuten in den Kühlschrank stellst.
Wahlfrei: Wenn dein Belag zu flüssig ist, rühre einen Teelöffel Maisstärke ein, der während des Kochens mit einem Esslöffel kaltem Wasser vermischt ist, um ihn einzudicken.
Schritt 3: Den Crumble backen
Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. In einer Rührschüssel das Mehl, den braunen Zucker, die geschmolzene Butter und den Zimt verrühren, bis eine krümelige Textur entsteht. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und 10–12 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig ist.
Vollständig abkühlen lassen. Beim Abkühlen wird es noch knuspriger – das ergibt den perfekten Kontrast zu den weichen Käsekuchen und Pfirsichen.
Schritt 4: Montieren Sie die Kegel
Jetzt kommt der lustige Teil – das Bauen Ihrer Hütchen!
- Schnappen Sie sich Ihre Waffelhörnchen und legen Sie sie in Tassen oder Waffelhalter, um sie aufrecht zu halten.
- Die Käsekuchenfüllung nach der Hälfte der Waffel spritzen.
- Eine Schicht Pfirsich-Topping hineinlöffeln.
- Mehr Käsekuchenfüllung spritzen, um den Rest der Waffel zu füllen.
- Einen großzügigen Löffel Pfirsich-Topping darauf geben.
- Zum Schluss mit einer Prise Streusel-Topping bestreuen, damit es knusprig ist.
Präsentations-Tipp: Garnieren Sie mit einem Minzblatt oder einer winzigen Scheibe frischem Pfirsich für einen schönen letzten Schliff.
Tipps zur Vorbereitung und Lagerung
- Im Voraus zubereiten: Du kannst die Käsekuchenfüllung, den Pfirsichbelag und die Streusel bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten. Bewahren Sie jede Komponente gekühlt in luftdichten Behältern auf.
- VersammlungLe vor dem Servieren: Um durchnässte Waffeln zu vermeiden, ist es am besten, die Waffeln erst kurz vor dem Servieren zusammenzubauen.
- Reste: Wenn du Reste hast, kannst du gefüllte Waffeln 1 Tag lang im Kühlschrank aufbewahren – obwohl die Waffeln mit der Zeit weich werden.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Kein Backen erforderlich (abgesehen vom Crumble)
- Anpassbar mit verschiedenen Früchten wie Erdbeeren, Heidelbeeren oder sogar Äpfeln
- Perfekt für die Unterhaltung — keine Gabeln, kein Durcheinander
- Auffällig und ideal zum Teilen in sozialen Medien
- Kinderfreundlich und von Erwachsenen zugelassen
Abschließende Gedanken
Diese Peach Cobbler Cheesecake Cones sind mehr als nur ein Dessert – sie sind ein Erlebnis. Vom cremigen Käsekuchen und den warmen, mit Zimt gewürzten Pfirsichen bis hin zu den knusprigen Streuseln und der knusprigen Waffel bietet jeder Bissen eine Mischung aus Texturen und Aromen, die Sie lieben werden. Hausgemachte Samoas Pfadfinderinnen Kekse
Egal, ob Sie einen Brunch, eine Babyparty, ein Grillfest im Sommer oder einfach nur einen lustigen Familienabend planen, dies ist ein Dessert, das alle Kriterien erfüllt: einfach zuzubereiten, atemberaubend anzusehen und unglaublich sättigend.
