Pilz- und Schweizer Burger-Folienpäckchen

Ein saftiges All-in-One-Grillabendessen mit Knoblauchpilzen, schmelzendem Käse und zarten Kartoffeln

Beschreibung:

Bereiten Sie das Abendessen im Freien – oder drinnen – auf einfache Weise mit diesen schmackhaften Pilz- und Schweizer Burger-Folienpäckchen. Jede Packung enthält ein gewürztes Rindfleisch-Patty mit sautierten Champignons, schmelzendem Schweizer Käse und leuchtend roten Paprikaringen, alles neben buttrigen Babykartoffeln. In Folie entweder auf dem Grill oder im Ofen gegart, ist diese Mahlzeit sowohl bequem und Frei von Aufräumarbeiten, perfekt für Wochenabende, Camping oder Grillabende.

Rezept-Schnappschuss

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Zubereitungszeit: 25–30 Minuten
• Gesamtzeit: 40–45 Minuten
• Portionen: 4
• Kalorien: ~430 kcal pro Portion
• Methode: Folienverpackung (Grill oder Ofen)
• Schwierigkeit: Leicht

Zutaten

Für die Burger-Packungen:

• 1 Pfund Rinderhackfleisch (zu 4 Burger-Patties formen)
• Salz & schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
• 1 TL Knoblauchpulver
• 4 Scheiben Schweizer Käse
• 1 Tasse ChampignonsGeschnitten
• 1 EL Butter
• 1 rote Paprika, in Ringe geschnitten
• 1 Pfund Babykartoffelnhalbiert
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
• Wahlfrei: 1 Knoblauchzehe, gehackt (für mehr Geschmack in Pilzen oder Kartoffeln)

Anweisungen

Schritt 1: Heizen Sie Ihren Grill oder Ofen vor

• Heizen Sie Ihre vor grillen oder Ofen An 400 °F (200 °C).

Schritt 2: Die Pilze anbraten

• In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen 1 EL Butter.
• Hinzufügen in Scheiben geschnittene Champignons (und gehackter Knoblauch wenn verwenden).
• Anbraten für 5–6 Minutenoder bis die Pilze goldbraun und zart sind.
• Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Zeit: 6 Minuten

Schritt 3: Bereiten Sie die Kartoffeln vor

• In einer Rührschüssel schwenken halbierte Babykartoffeln mit 1 EL Olivenöl, Knoblauchpulver, Salzund Pfeffer.
• Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln gut bedeckt sind. Dies hilft ihnen, während des Kochens knusprig und weich zu werden.

Zeit: 3 Minuten

Schritt 4: Montieren Sie die Folienpakete

• Auslegen 4 große Bögen strapazierfähige Folie (jeweils etwa 12×12 Zoll).
• Platzieren Sie in der Mitte jedes Blattes ein Ring aus roter Paprika.
• Lege einen gewürztes Hackfleisch-Patty (leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt).
• Löffel etwas von dem sautierte Champignons über jedes Patty.
• Mit jeweils einer Scheibe Schweizer Käse.
• Ordnen Sie einen Teil der gewürzte Babykartoffeln um das Patty in jeder Packung herum.

Zeit: 5 Minuten

Schritt 5: Versiegeln und garen

• Falten Sie jede Folienpackung fest: Bringen Sie die Seiten nach oben und über den Inhalt und versiegeln Sie die Kanten, um den Dampf im Inneren einzuschließen.
• Legen Sie es auf das grillen oder in der Spalte vorgeheizter Backofen und kochen für 25–30 Minutenoder bis:
  • Die Kartoffeln sind gabelzart
  • Die Burger-Patties sind vollständig gekocht (160 ° F Innentemperatur)

Dauer: 25–30 Minuten

Schritt 6: Servieren und Garnieren

• Öffnen Sie jede Folienpackung vorsichtig – seien Sie vorsichtig mit heißem Dampf.
• Bestreuen mit frisch gehackte Petersilie vor dem Servieren.
• Servieren Sie es direkt in der Folie, um es leicht zu reinigen, oder servieren Sie es mit zusätzlichen Belägen wie Senf, Gurken oder zusätzlichem Käse, wenn Sie möchten.

Vorschläge zum Servieren

• Genießen Sie es mit einer Beilage Maiskolben oder gegrilltem Spargel.
• Servieren Sie es mit knusprigem Brot oder einem frischen Sommersalat.
• Perfekt für Camping, Grillabende im Gartenoder eine unkomplizierte Abendessen unter der Woche.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Komfort in einer Pfanne — Kein Durcheinander, keine Aufregung
• Reichhaltige, herzhafte Aromen mit Knoblauchpilzen und Schweizer Käse
• Vollständig anpassbar — Tauschen Sie Käse aus, fügen Sie Speck hinzu oder wechseln Sie das Protein
• Ofen- oder grillgeeignet — ideal zum Kochen im Innen- und Außenbereich
• Perfekt für die Vorbereitungen im Voraus — Packungen im Voraus zusammenstellen und kochen, wenn sie fertig sind

Lagerung & Reste

• Übrig gebliebene gekochte Folienpäckchen können gekühlt und dann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
• Im Ofen bei 350°F für 10–15 Minuten erhitzen oder in einer abgedeckten Schüssel in der Mikrowelle erhitzen.