Riesige Doppel-Cheeseburger-Pizza

Der ultimative Traum für Fleischliebhaber – wo Burger auf Pizza in epischer Form trifft!

Was wäre, wenn Ihr Lieblings-Double-Cheeseburger und Ihre Lieblings-Käsepizza ein Baby bekämen? Wir stellen vor: Riesige Doppel-Cheeseburger-Pizza– ein kräftiges, übertriebenes Fusionsgericht, das saftiges Rinderhackfleisch, klebrigen, geschmolzenen Käse und knusprige Ränder zu einem unvergesslichen Rezept kombiniert.

Vergessen Sie langweilige Abendessen unter der Woche. Dies ist ein Hingucker, perfekt für den Spieltag, Gartenpartys oder wenn Sie einfach nur Ihre Freunde und Familie mit etwas Legendärem beeindrucken möchten.

In dieser ausführlichen Anleitung erfährst du, wie du eine Kruste auf Rindfleischbasis (ja, Rindfleisch!) herstellst, sie wie einen klassischen Cheeseburger schichtest und zu einer Pizza backst, die jeden umhauen wird.

Zutaten

Für die “Kruste”:

• 4 Pfund Rinderhackfleisch (80/20 Mischung empfohlen für Geschmack und Struktur)
• 2 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce (optional, für zusätzliche Tiefe)

Für die Toppings:

• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 1 Tasse geriebener Mozzarella
• 1/2 Tasse in Scheiben geschnittene Dillgurken
• 1/2 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 1/2 Tasse Ketchup
• 1/4 Tasse gelber Senf
• 1/4 Tasse Mayonnaise (optional, für Nieselregen nach dem Backen)
• 1 mittelgroße Tomate, gewürfelt
• Raspelnsalat (optional zum Garnieren)
• Sesam (optional für den “Brötchen”-Effekt)

Anleitung (Schritt-für-Schritt)

Schritt 1: Vorheizen und Vorbereiten

Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 °F (200 °C). Ein großes Backblech oder eine Pizzaform mit Backpapier oder Folie auslegen. Dies hilft bei der Fettbekämpfung und erleichtert die Reinigung.

Schritt 2: Die Fleischkruste formen

In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Worcestershire-Sauce vermischen.
Die Rindfleischmasse gleichmäßig in eine runde Pizzaform auf dem Backblech drücken. Es sollte etwa 1/2 Zoll dick sein. Verwenden Sie Ihre Hände, um saubere Kanten zu formen und eine gleichmäßige Schicht zu erstellen. Das ist deine proteinreiche Kruste!

Schritt 3: Den Boden backen

In den Ofen schieben und backen 20–25 Minutenoder bis das Rindfleisch vollständig gar ist und an den Rändern zu bräunen beginnt. Aus dem Ofen nehmen und überschüssiges Fett vorsichtig mit Küchenpapier abtropfen lassen.
Trinkgeld: Für einen knusprigeren Boden den Boden für die letzten 5 Minuten auf ein Kuchengitter legen, das über ein Backblech gelegt wird.

Schritt 4: Saucen und Käse hinzufügen

Verteilen Sie Ketchup und Senf auf der gekochten Rinderkruste wie bei einer Pizzasauce. Dies ahmt den Geschmack eines Cheeseburgers perfekt nach.
Den geriebenen Cheddar und den Mozzarella gleichmäßig darüber streuen. Kehren Sie für einen weiteren in den Ofen zurück 5–7 Minutenoder bis der Käse sprudelnd und geschmolzen ist.

Schritt 5: Frische Toppings hinzufügen

Die Pizza aus dem Ofen nehmen. Mit in Scheiben geschnittenen Gurken, roten Zwiebeln, gewürfelten Tomaten und (falls verwendet) geriebenem Salat belegen. Nach Belieben mit einem leichten Spritzer Mayo oder mehr Ketchup abschließen.
Optional: Streuen Sie Sesam um die Ränder, um ein Burgerbrötchen nachzuahmen.

Schritt 6: In Scheiben schneiden und servieren

Lassen Sie die Pizza 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie anschneiden. In Spalten schneiden und sofort servieren, solange der Käse noch klebrig ist und die Rinderkruste fest bleibt.

Kochen & Nährwertangaben

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Zubereitungszeit: 30 Minuten
• Gesamtzeit: 45 Minuten
• Portionen: 6–8 großzügige Scheiben
• Kalorien pro Scheibe: ~680 (variiert je nach Belag)

Profi-Tipps & Variationen

• Machen Sie es würzig: Jalapeños oder scharfe Soße zur Rindfleischmischung oder darüber geben.
• Low-Carb-Version: Verzichten Sie auf zuckerhaltigen Ketchup und verwenden Sie kohlenhydratarme Gewürze.
• Mini-Versionen: Verwenden Sie Muffinförmchen, um individuelle Burger-Pizzen zuzubereiten. Großartig für Kinder!
• Lagerung: Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage kühlen. Für die beste Textur im Ofen oder in der Heißluftfritteuse aufwärmen.

Warum dieses Rezept funktioniert

Dies ist nicht nur eine Spielerei – es ist eine intelligente, proteinreiche Alternative zu Pizzateig, die keto-freundlich und unglaublich sättigend ist. Es bietet alles, was die Menschen an Fast Food lieben – ohne das Bedauern von Fast Food. Die Texturen sind perfekt, die Aromen sind kräftig und die Präsentation ist unvergesslich. Milliarden-Dollar-Butterkekse

Egal, ob Sie ein Fleischfresser sind, eine Keto-Diät machen oder einfach nur gerne ausgefallene Rezepte ausprobieren, die Riesige Doppel-Cheeseburger-Pizza wird Ihre Geschmacksknospen umhauen – und vielleicht sogar viral gehen, wenn Sie es in den sozialen Medien teilen!