Geräucherte Schrotpatronen – kuchenrezepte
Saftig. Kitschig. Rauchig. Würzig. Knusprig. Diese Schrotpatronen sind der ultimative BBQ-Hingucker. Stellen Sie sich gewürztes Hackfleisch vor, das mit Käse vermischt, in Nudelröhren gefüllt, in rauchigen Speck gewickelt, langsam bis zur Perfektion gegart und mit BBQ-Sauce glasiert wird, bis es süß, klebrig und knusprig ist. Dieses Rezept ist nicht nur Essen. Es ist ein Gesprächseinstieg, Publikumslieblingund Köstlicher Tafelaufsatz. Zutaten (ergibt ca. 28 Schalen) Für die Füllung: 1,5 Pfund Rinderhackfleisch (80/20 Mischung für den Geschmack) 1 Pfund heiße italienische Wurst (Hülle entfernt) 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse 1 Tasse geriebener Mozzarella 1/2 Tasse Frischkäse (weich) 1/4 Tasse gewürfelte eingelegte Jalapeños (optional zum … Read more
