Zimtschnecken - Einfache-kuchenrezepte

Weiche Buttermilch Zimtschnecken | Sarah Kieffer

Zimtschnecken konnte ich in meinem neuen Frühstücksbuch nicht weglassen, 100 Leckereien am Morgen; Sie sind meine erste Wahl für jede Art von besonderen Anlässen, die ein Frühstück beinhalten können (oder auch nicht). Ich habe ein Lieblingsrezept für meine Weiche und klebrige Zimtschnecken die so viele von euch lieben, aber ich habe mich entschieden, mit einem Buttermilchteig und einer etwas anderen Füllung etwas Abwechslung zu schaffen. Ich liebe beide Versionen gleichermaßen, aber diese Brötchen sind etwas Besonderes. Sie werden mit Buttermilch im Teig und einer reichhaltigen Zimtfüllung hergestellt. Die Brötchen backen weich und luftig und werden mit einer Frischkäseglasur verfeinert. Ich … Read more

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Mini Orange Zimtschnecken – The Vanilla Bean Blog

Internationale Geschmäcker

Orangenbrötchen: so unscheinbar auf den ersten Blick! Aber lassen Sie sich nicht täuschen. Diese kleinen Brötchen sind durchweg leicht und süß, mit etwas Karamellisierung auf dem Boden durch die Orangen-Zucker-Füllung. Dann werden sie mit noch mehr Orange in Form von Zuckerguss belegt, die für einen perfekten, kleinen Bissen sorgt. Ich benutze immer noch meine Rezept für süßen Teig für Mini-Zimtschneckenund nach vielen Versuchen fand ich, dass das Teilen des Teigs in drei Stücke und das anschließende Ausrollen jedes Stücks in separate Stämme (die dann in jeweils zwölf Stücke geschnitten werden) das perfekte Verhältnis von Teig zu Füllung ergab. Ich mag … Read more

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