Zwiebelsoße

herzhafte Würstchen mit cremigem Kartoffelpüree und Zwiebelsoße Zutaten: 4 Würstchen vom Schwein4 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt1/4 Tasse Milch2 EL ungesalzene ButterSalz und Pfeffer nach Geschmack1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten1 EL Olivenöl1 Tasse Rinderbrühe1 EL Mehl Wegbeschreibungen: Kartoffelpüree zubereiten: Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln in Salzwasser 15-20 Minuten kochen oder bis sie weich sind. Abgießen und wieder in den Topf geben. Butter und Milch dazugeben und glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.Würstchen kochen: Während die Kartoffeln garen, eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Würstchen dazugeben und unter gelegentlichem Wenden 10-12 Minuten garen, bis sie gebräunt und … Read more